Admin
صاحب الموقع
رقم عضويتڪ » : 1 ♣ تاريخَ تسجيلڪ » : 09/05/2013 ♣ جنسڪ » : ♣ عدد مساهماتـڪ » : 9717 ♣ سمعتڪ » : 0 ♣ أوسمتڪ » :
| موضوع: ميني بيتزا الباذنجان ( وصفة من بسمتي ) الإثنين 25 مايو 2015, 10:11 pm | |
|
1 حبة باذنجان كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى 4 شرائح سميكة (1- 1.5 سم)
4 ملعقة صغيرة زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
60 مل (¼ كوب) صلصة البيتزا
55غ (½ كوب) جبنة موزاريلا قليلة الدسم مبروشة
طريقة التحضير
نسخن الفرن مسبقاً للدرجة 220 مئوية و ندهن كلا الجانبين لكل شريحة باذنجان بزيت زيتون سيرجيلا ونتبلها بالملح والفلفل.
نقوم بصف شرائح الباذنجان على صينية الفرن ونخبزها إلى أن تتحمص وتصبح تقريباً طرية، لمدة 6- 8 دقيقة ونقلبها مرة واحدة.
نمد 1 ملعقة طعام من صلصة البيتزا على كل شريحة باذنجان، نضيف فوقها بعض جبنة البارميزان المبروشة.
نخبزها في الفرن إلى أن تذوب الجبنة، لمدة 3- 5 دقيقة. نقدمها ساخنة.
المصدر : موقع بسمتي لبحث المزيد من وصفات لبيتزا باذنجان أكتب في محرك بحث قوقل : وصفه بيتزا باذنجان في أمان الله
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|